广州增城：“银社助农促振兴”项目在中新镇池岭村举办

为培育乡村专业人才，助力乡村振兴，4月22日，由广州市社会组织联合会和广州农商银行金米公益基金会，广州社联困境儿童关爱中心、增城区乐善社会工作服务中心、广州农商银行增城支行、增城区中新镇退役军人服务站、增城区中新镇池岭村党群服务中心、中新镇第二社工服务站联合举办的“银社助农促振兴”项目——乡村组织人才培训（增城区）糯米酒酿专场在池岭村举行。

活动现场

本次培训邀请了中国科学院大学经管学院MBA导师、增城区创新创业协会特聘创业导师丁浤伟院长授课。

现场60多名村民参加学习与交流。丁浤伟深入浅出地为村民们讲解了传统糯米酒酿制作方法。他指出，制作酒酿的关键在于原材料、酒曲和温度的精准把控。

池岭村水质优良，是酿造高品质糯米酒的天然优势。丁浤伟说，要充分利用池岭村的水源优势，打造独具特色的池岭酒酿品牌，讲好产品故事。为此，他详细介绍了糯米酒酿的历史渊源、制作工艺、品质控制等关键环节，使村民们对糯米酒制作有了更全面、更深刻的理解。

活动中，与会人员品尝了村民纯手工制作的糯米酒，丁浤伟边品鉴边赞不绝口。他结合当前市场趋势，分享了糯米酒酿的创新营销策略、品牌建设，线上线下销售渠道拓展等实用技巧。

最后，他鼓励村民们大胆创新，将年轻人喜爱的各种水果、花卉与糯米酒酿相结合，将池岭村的糯米酒酿推向更广阔的市场。村民们纷纷表示，将把所学知识运用到实践中，为池岭村糯米酒酿产业添砖加瓦。

主办方有关负责人表示，乡村振兴是一项长期而艰巨的任务，接下来，将进一步搭建平台，整合各方资源，为村民们提供更加实用、有效的培训与服务，助力他们实现创业梦想，共同推动池岭村经济发展与社会进步，让池岭村在乡村振兴的道路上行稳致远，绽放出更加绚丽的光彩。

文｜记者 马灿 通讯员 何美怡

图｜通讯员提供